भारतीय व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के क्षेत्रीय व्यंजन देशी शामिल हैं। मिट्टी के प्रकार, जलवायु और व्यवसायों में विविधता की सीमा को देखते हुए, ये व्यंजन एक-दूसरे से काफी भिन्न होते हैं और उपलब्ध मसाले, जड़ी बूटियों, सब्जियों और फलों का उपयोग करते हैं। व्यंजन तब हल्के, मध्यम या गर्म में स्वाद के अनुसार परोसा जाता है। भारतीय भोजन धार्मिक और सांस्कृतिक विकल्पों और परंपराओं से भी काफी प्रभावित है।
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हम बहुत सारी भारतीय व्यंजन पेश करते हैं। भारतीय व्यंजनों के प्रमुख खाद्य पदार्थों में पर्ल बाजरा, चावल, पूरे गेहूं का आटा, और विभिन्न प्रकार के मसूर, जैसे कि मसूर, तोर, उरद और मूंग शामिल हैं। भारतीय खाना पकाने के लिए कई प्रकार के मांस का उपयोग किया जाता है, लेकिन चिकन और मटन सबसे अधिक खपत वाले मीट होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण और अक्सर उपयोग किया जाने वाला मसाला: मिर्च मिर्च, ब्लैक सरसों के बीज (सायरसो), इलायची (एलिची), जीरा (जेरा), हल्दी (हल्दी), असफेटिडा (हिंग), अदरक (आदरक), धनिया (धनिया), और लहसुन (लासून)। आमतौर पर स्वाद के लिए उपयोग किए जाने वाले कुछ पत्तियों में बे पत्तियां (तेजपत), धनिया पत्तियां, मेथी पत्तियां, और टकसाल के पत्तों शामिल हैं। यह सब हमारे भारतीय व्यंजनों पुस्तक मुफ्त डाउनलोड में है।
व्यंजनों की सूची:
- चूने के साथ cilantro jalapeno pesto;
- केमा aloo;
- रोटी कैनाई / पराठा;
- आलू के साथ काले चना;
- टमाटर ककड़ी कचंबर;
- लाल विभाजित मसूर;
- नारियल चटनी;
- तामारिंद सॉस मछली करी;
- कश्मीरी भेड़ का बच्चा;
- चिकन टिकका मसाला;
- मुलिगातॉनी सूप;
- शाकाहारी Korma;
- चिकन माखानी;
- लाल मसूर घुमावदार;
- मसालेदार शाकाहारी आलू करी;
- चिकन करी;
- बिंगन भारता;
- आलू फुजिया ;
- आम लस्सी;
- पलाक पनीर;
- गोमांस समोसा;
- मसूर दाल;
- गोबी आलू;
- नारियल टोफू केमा;
- खियर;
- मछली करी;
- भारतीय नान;
- चिकन बिरयानी;
- मसालेदार भारतीय दाहल;
- नवरात्र कोर्मा;
- अलू मातर;
- ककड़ी रायता;
- तंदूरी चिकन;
- नारियल करी मिर्च;
- आदि भयानक व्यंजनों!
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पाक कला व्यंजनों की विशेषताएं ऑफ़लाइन ऐप:
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- पाक कला समय और खोज फ़ंक्शन (नाम, अवयवों द्वारा खोजें)।
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- अपने "मेरी कुकबुक पकाने की विधि" दोस्तों, परिवार और अनुयायियों के साथ साझा करें।
- पकाने की किताब में सभी अवयवों की पूरी सूची।
- भोजन कैसे खाना पकाने के लिए (प्रति व्यक्ति सर्विंग्स की संख्या)।
- किराने की खरीदारी सूची।
खाद्य व्यंजन बनाने के लिए इन त्वरित और आसान के साथ खाना पकाने के समय पर कटौती। सभी व्यंजन सरल अवयवों का उपयोग करते हैं जो आसानी से उपलब्ध और सस्ती होते हैं। यदि आप स्वस्थ और फिर भी सरल व्यंजनों को पकाने के तरीके सीखने में दिलचस्प हैं, तो आप सही जगह पर हैं। हमारे व्यंजनों ऑफ़लाइन ऐप में सभी व्यंजनों की आवश्यकता होगी ... और यह हमेशा के लिए स्वतंत्र है! बस मुफ्त भोजन व्यंजनों!
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